PITAYA

De  gran calidad recogidos en su mejor momento de maduración.

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Propiedades nutricionales de la Pitaya o fruta del dragón

La Pitaya contiene, entre otros, antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico y fenoles.

Esta fruta es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B (como la B1 o tiamina, B3 o niacina y la B2 o rivoflavina), minerales como calcio, fósforo, hierro, .

Como buena fruta, la pitaya tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y también fibra.

Las semillas de pitahaya, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos (como el Omega 3). Para aprovecharlos, machaca o muele las semillas para que puedas aprovechar las grasas buenas.

La Pitahaya tiene acción antitumoral, cardioprotectora, antiinflamatoria y antioxidante.