ZONAS DE CULTIVO Y COMPOSICION
| MES |
ORIGEN |
ZONA |
| ENERO |
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AXARQUIA |
| FEBRERO |
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AXARQUIA |
| MARZO |
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AXARQUIA |
| ABRIL |
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AXARQUIA |
| MAYO |
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AXARQUIA |
| JUNIO |
|
PERU |
| JULIO |
|
PERU |
| AGOSTO |
|
PERU |
| SEPTIEMBRE |
|
PERU |
| OCTUBRE |
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AXARQUIA |
| NOVIEMBRE |
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AXARQUIA |
| DICIEMBRE |
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AXARQUIA |
| Composición por 100 gramos de porción comestible |
|
| Calorías |
134,3 |
| Grasas |
13,8 |
| Hidratos de carbono (g) |
1,3 |
| Fibra (g) |
2,4 |
| Potasio (mg) |
320 |
| Magnesio (mg) |
18 |
| Provitamina A (mcg) |
119 |
| Vitamina C (mg) |
4 |
| Ácido fólico (mcg) |
8 |
| Piridoxina (mg) |
0,3 |
| mcg = microgramos |
